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“當您(nin)翻看這(zhe)本書(shu),希望您(nin)暢游在圖書(shu)的海洋!”

根據(ju)中國新聞出版研(yan)究院公布的全國國民閱讀調查報告,成(cheng)年人(ren)圖書(shu)閱讀率(lv)為58%,而數(shu)字化閱讀方式的接觸率(lv)... [詳細]
 

人(ren)參雞

人(ren)參雞是一道lai) tong)的漢(han)族藥膳。參味醇厚,雞肉細嫩,滋補(bu)強身。是以(yi)人(ren)參和老母雞炖制而成(cheng)的,人(ren)參是著名的強壯滋補(bu)藥,適用于(yu)... [詳細]

砂鍋老豆腐

豆腐素以(yi)吃嫩為好,“砂鍋老豆腐”卻一反常俗zhu)   yi)“老”見(jian)卓,成(cheng)為久(jiu)盛不衰(shuai)的吉林風(feng)味菜肴。 [詳細]

清蒸(zheng)白魚(yu)

清蒸(zheng)白魚(yu)有(you)兩種做法(fa),高級(ji)盛宴以(yi)食湯取其魚(yu)汁為主(zhu),魚(yu)肉細膩無咸淡(dan)味;另一種以(yi)食魚(yu)肉為主(zhu),清蒸(zheng)時(shi)使湯汁浸(jin)入魚(yu)體內,屬干蒸(zheng)。 [詳細]
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