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“當(dang)您翻看這本書,希望(wang)您暢游在圖書的(de)海(hai)洋!”

根據中國(guo)新聞出版研究(jiu)院公布的(de)全(quan)國(guo)國(guo)民閱讀調查報告,成年人圖書閱讀率為(wei)58%,而(er)數字化閱讀方(fang)式的(de)接觸率... [詳細]
 

人參雞

人參雞是一道傳統che)de)漢族(zu)藥膳。參味(wei)醇厚(hou),雞肉(rou)細嫩,滋補強身。是以人參和老母雞炖制而(er)成的(de),人參是著名的(de)強壯滋補藥,適(shi)用于(yu)... [詳細]

砂鍋老豆(dou)腐

豆(dou)腐素以吃嫩為(wei)好,“砂鍋老豆(dou)腐”卻一反常俗(su),偏偏以“老”見卓,成為(wei)久(jiu)盛不衰(shuai)的(de)吉林風(feng)味(wei)菜肴。 [詳細]

清蒸白魚

清蒸白魚有兩種做法,高級(ji)盛宴以食湯(tang)取其魚汁(zhi)為(wei)主,魚肉(rou)細膩無咸淡味(wei);另一種以食魚肉(rou)為(wei)主,清蒸時使湯(tang)汁(zhi)浸入魚體內,屬干蒸。 [詳細]
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